Pulbere de zeaxantina

Pulberea de zeaxantina este un carotenoid natural care conține oxigen, care este un izomer cu luteina și este larg distribuit în natură. Cea mai mare parte a zeaxantinei din natură este un izomer all-trans. Zeaxantina este prezentă din abundență în țesuturile vegetale, cum ar fi legumele verzi, semințele de porumb, fructele de lup și fructele de pădure și unele bacterii non-fotosintetice. Zeaxantina nu poate fi sintetizată în corpul uman și trebuie obținută printr-o dietă zilnică. Un număr mare de studii au arătat că zeaxantina are efecte antioxidante, prevenirea degenerescenței maculare, tratamentul cataractei, prevenirea bolilor cardiovasculare, îmbunătățirea imunității, încetinirea aterosclerozei și alte efecte asupra sănătății și este strâns legată de sănătatea umană.

1. Protejează ochii 

Ingredientele din zeaxantina pot accelera metabolismul ochilor, astfel încât ochii să devină mai sănătoși. Desigur, este eficient pentru a ajuta la prevenirea glaucomului și pentru a ajuta la protejarea împotriva cataractei. Foarte bine, așa că dacă ești îngrijorat de bolile oculare sau de diverse probleme de sănătate a ochilor, poți mânca puțină zeaxantină pentru a-ți proteja ochii.

2. Prevenirea Bolilor Cardiovasculare

Pulberea de zeaxantina joacă un rol foarte important în prevenirea bolilor coronariene și a blocajului miocardic. Datele cercetării arată că persoanele care consumă mai multă zeaxantină zilnic au un risc mai scăzut de a dezvolta angiocardiopatie. În același timp, cercetătorii au descoperit că zeaxantina poate inhiba oxidarea lipoproteinelor cu densitate joasă (LDL) în condiții in vitro.

3. Antioxidant 

Ingredientele din zeaxantina pot ajuta la prevenirea oxidarii organismului. De asemenea, este foarte eficient în a ajuta la inhibarea radicalilor liberi, astfel încât să poată proteja în mod natural mai bine sănătatea organismului, așa că dacă simțiți că corpul dumneavoastră are probleme de sub-sănătate, puteți mânca puțin. Oamenii care iubesc frumusețea o pot mânca și pentru a se proteja de eroziunea radicalilor liberi.

1. Coloranti alimentari

O grupare care conține oxigen pe cele două inele de carbon cu șase atomi din molecula de zeaxantină o face mai stabilă, astfel încât să nu fie absorbită după ce a fost absorbită de tractul intestinal. Este transformat în vitamina A, își păstrează în continuare culoarea originală și structura moleculară și are o puternică capacitate de colorare. Ca colorant alimentar natural, pigmentul galben de porumb a fost aprobat ca colorant alimentar în multe țări precum Europa și Statele Unite.

2. Conservanți alimentari

Capacitatea antioxidantă a pigmenților galbeni de porumb (-caroten, -criptoxantina, luteină și zeaxantina) este comparată cu antioxidantul sintetic utilizat în mod obișnuit. , rezultatele au arătat că capacitatea antioxidantă a zeaxantinei a fost mai puternică decât cea a BHT în perioada inițială de oxidare. Activitatea antioxidantă a zeaxantinei poate preveni oxidarea lipidelor și vitaminelor din alimente, împiedică distrugerea nutrienților și aroma alimentelor prin oxidare și prelungește perioada de conservare a alimentelor. Prin urmare, zeaxantina este un aliment natural ideal. conservator. În prezent, zeaxantina este adesea folosită în producția de alimente solide.

3. Produse medicale

Zeaxantina se găsește pe scară largă în fructe, legume și flori. Fiind unul dintre componentele principale ale carotenoidelor, poate preveni efectul AMD, cataracta, bolile cardiovasculare etc. Deși dezvoltarea produselor de sănătate cu zeaxantina ca componentă funcțională principală nu este suficient de matură, sursele naturale de zeaxantina sunt bogate, iar dezvoltarea și utilizarea zeaxantinei au perspective largi. Institutul de Cercetare Alimentară din New Orleans din Statele Unite a cooperat cu Kemin pentru a extrage zeaxantina din plante precum calendula și a lansat în comun o băutură pentru sănătatea ochilor care conține 5% luteină plus zeaxantina și alți nutrienți carotenoizi.

4. Aditivi pentru furaje

Pulberea de zeaxantina are o capacitate excelentă de colorare. În industria păsărilor de curte, zeaxantina este favorizată de producători ca colorant economic și eficient. Zeaxantina este folosită ca aditiv pentru hrana animalelor, care poate îmbunătăți în mod eficient starea nutrițională a animalelor, gălbenușul de ou, carnea de pasăre și culoarea pielii. La carnea de pasăre, zeaxantina se depune în gheare, cioc și grăsime subcutanată pentru a colora și îmbunătăți calitatea carcaselor de pasăre. La păsările de curte ouătoare, zeaxantina se depune în gălbenuşul de ou pentru a-l îngălbeni, îmbunătăţind calitatea ouălor şi mărindu-i valoarea nutritivă.