Ingrediente pentru suplimente alimentare

R: Un supliment alimentar este un produs care conține un „ingredient alimentar” destinat să suplimenteze dieta umană. Ingredientele dietetice includ: vitamine; minerale; ierburi sau alte plante botanice; aminoacizi; și alte substanțe, cum ar fi enzime, extracte sau concentrate. Suplimentele alimentare, inclusiv probioticele, care conțin bacterii sau drojdii potențial benefice, pot fi găsite sub multe forme, cum ar fi tablete, capsule, geluri moi, capace de gel, lichide sau pulberi.

A: Da. Suplimentele alimentare sunt reglementate de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA). Acesta este probabil cel mai frecvent lucru greșit înțeles despre industria suplimentelor alimentare. Cea mai mare parte a neînțelegerii apare atunci când oamenii confundă suplimentele alimentare cu medicamentele prescrise sau eliberate fără prescripție medicală (OTC) și se așteaptă ca acestea să fie reglementate în același mod.
Suplimentele alimentare sunt menite să suplimenteze dieta; în consecință, Legea privind sănătatea și educația suplimentelor alimentare din 1994 (DSHEA) le definește ca un subset de alimente și sunt reglementate ca atare. Ca și în cazul alimentelor, FDA reglementează tipurile de ingrediente permise în suplimentele alimentare și tipurile de afirmații care pot fi făcute despre un ingredient și/sau un produs. FDA are, de asemenea, cerințe detaliate pentru etichetarea suplimentelor alimentare (de exemplu, etichetarea nutrițională, etichetarea alergenilor, declarația de identitate și o declarație de cantitate netă, printre altele).
În timp ce producătorii de suplimente alimentare trebuie să se asigure că produsele lor sunt sigure înainte de comercializare, FDA are, de asemenea, câteva responsabilități post-comercializare pentru a asigura siguranța suplimentelor alimentare. Printre acestea se numără aplicarea regulii finale privind bunele practici de fabricație curente (cGMPs) pentru suplimentele alimentare, publicată la 25 iunie 2007. Această regulă este obligatorie pentru toate companiile de suplimente alimentare și a intrat în vigoare pentru toate companiile în iunie 2010 după o perioadă de trei ani. , perioada de introducere progresivă. cGMP-urile stabilesc standarde uniforme necesare pentru a asigura calitatea în procesul de fabricație, ambalare, etichetare și depozitare a produselor suplimente alimentare.
FDA supraveghează, de asemenea, raportarea obligatorie a evenimentelor adverse de către producătorii de suplimente alimentare. În 2006, Congresul a adoptat Legea privind protecția consumatorilor pentru suplimente alimentare și medicamente fără prescripție medicală, care impune ca producătorii de suplimente alimentare să comunice cu promptitudine FDA evenimentele adverse grave. Această cerință a intrat în vigoare la 22 decembrie 2007. Evenimentele adverse grave asociate cu utilizarea unui supliment alimentar trebuie raportate Programului MedWatch al FDA.
În plus, Comisia Federală pentru Comerț (FTC) din SUA reglementează publicitatea pentru suplimentele alimentare.

R: Consumatorii ar trebui să se simtă în siguranță că producătorii de suplimente alimentare sunt responsabili pentru a se asigura că un produs supliment alimentar este sigur înainte de a fi comercializat. Producătorul trebuie să se asigure că eticheta cu informații suplimentare și lista de ingrediente sunt corecte, ingredientele sunt sigure și conținutul se potrivește cu cantitatea declarată pe etichetă. Producătorii de suplimente alimentare cu ingrediente alimentare noi (definite ca un ingredient alimentar care nu a fost comercializat în SUA înainte de 15 octombrie 1994) trebuie să furnizeze FDA informațiile folosite pentru a concluziona că produsul care conține noul ingredient alimentar este de așteptat în mod rezonabil să fie sigur. .
Este important ca consumatorii să afle cât mai multe despre un supliment alimentar înainte de a-l lua. În timp ce Internetul oferă o mulțime de informații utile, de multe ori este dificil pentru un consumator să discerne dacă informațiile sunt corecte sau nu. Regula de bază este ca consumatorii să-și amintească că, dacă sună prea bine pentru a fi adevărat, probabil că este. Consumatorii pot oricând să vorbească cu profesionistul din domeniul sănătății sau să contacteze direct producătorul produsului dacă au întrebări.

A: Da! Consumatorii ar trebui să fie întotdeauna siguri că își informează profesionistul din domeniul sănătății despre TOATE produsele pe care le iau - medicamente eliberate pe bază de rețetă sau medicamente OTC - ȘI suplimentele alimentare, chiar dacă nu sunt întrebați. Suplimentele alimentare, la fel ca alimentele convenționale, pot interacționa potențial cu unele medicamente OTC sau medicamente eliberate pe bază de rețetă, așa că este foarte important ca consumatorii să-și țină medicul la curent.

R: Bunăstarea generală este beneficiată de suplimentele alimentare pe lângă dieta nutritivă sănătoasă, cu risc foarte mic sau fără risc. Suplimentele adaugă valoare dietei prin adăugarea de nutrienți suficienti și îmbunătățesc sănătatea.

R: Unele dintre exemplele de suplimente alimentare includ vitamina B12 care menține vasele de sânge și nervii sănătoși, acidul folic care reduce malformațiile congenitale, calciul care promovează sănătatea oaselor, vitamina D pentru întărirea oaselor și uleiul de pește pentru susținerea sănătății inimii. Vitamina A atenuează pierderea vederii din cauza degenerescenței maculare asociate cu vârsta.

R: Reglementările Administrației pentru Alimente și Medicamente din SUA impun ca etichetarea suplimentelor alimentare să includă o denumire descriptivă a produsului care să precizeze că este un „supliment alimentar”; numele și locul de desfășurare a activității producătorului, ambalatorului sau distribuitorului; o listă de ingrediente; și conținutul net al produsului.

R: Pe lângă vitamine, suplimentele alimentare pot conține minerale, ierburi sau alte substanțe botanice, aminoacizi, enzime și multe alte ingrediente. Suplimentele alimentare vin sub o varietate de forme, inclusiv tablete, capsule, gume și pulberi, precum și băuturi și batoane energizante.

R: Suplimentele alimentare pot avea, de asemenea, riscuri pentru sănătate, pot interacționa cu medicamentele sau pot interfera cu testele de laborator. Concluzie: Înainte de a cumpăra sau de a utiliza un supliment alimentar, citiți eticheta produsului și discutați cu un medic, farmacist sau alt profesionist din domeniul sănătății despre orice medicamente pe care le luați și despre starea dumneavoastră generală de sănătate.

R: Suplimentele alimentare sunt numite și suplimente alimentare sau suplimente nutritive. Îți pot oferi nutrienți care ar putea lipsi din dieta ta. Este posibil să aveți nevoie de un supliment alimentar dacă sunteți însărcinată, mai în vârstă, aveți o afecțiune medicală sau aveți o dietă restricționată.

R: Un supliment alimentar este un produs destinat ingerării care, printre alte cerințe, conține un „ingredient alimentar” destinat să suplimenteze dieta.

R: Alegeți mărci etichetate cu sigiliul NSF International, US Pharmacopeia, Underwriters Laboratory sau Consumer Lab. Acestea verifică dacă produsul conține de fapt ingredientele pe care eticheta spune că le conține și că produsul nu conține ingrediente potențial dăunătoare.

R: Multe suplimente alimentare (și unele medicamente eliberate pe bază de rețetă) provin din surse naturale, dar „natural” nu înseamnă întotdeauna „sigur”. De exemplu, planta kava este un membru al familiei ardeiului, dar administrarea de suplimente de kava poate provoca boli hepatice.

R: Erupții cutanate, dificultăți de respirație, diaree, dureri severe ale articulațiilor sau musculare, vorbirea neclară și sângele în urină sunt alte evenimente adverse posibile care pot rezulta din utilizarea suplimentelor, conform Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA). Aceste simptome pot varia de la mai puțin grave la care pun viața în pericol.

R: Nu toate vitaminele și mineralele sunt cruciale pentru sănătatea și funcționarea creierului. Dacă te confrunți cu ceață constantă a creierului sau ești mereu obosit, merită să-ți verifici dieta în special pentru patru: vitamina B12, vitamina D, fier și magneziu.

R: Pentru vitamine și minerale, verificați % Valoarea zilnică (VD) pentru fiecare nutrient pentru a vă asigura că nu primiți prea mult. Este important să luați în considerare DV și limita superioară. Prea mult din anumite suplimente pot fi dăunătoare. Oamenii de știință au încă multe de învățat chiar și despre vitaminele comune.

R: Rețineți că cantitățile de vitamine și minerale de care aveți nevoie includ tot ceea ce obțineți din alimente și băuturi - este posibil să aveți sau nu nevoie de un supliment alimentar pentru a obține aceste cantități. Discutați cu furnizorul dumneavoastră de asistență medicală pentru a vă ajuta să determinați ce suplimente, dacă există, ar putea fi valoroase pentru dvs.

R: Orice lucru ingerat în exces față de ceea ce are nevoie corpul tău este excretat prin urină. Luarea unor doze mari de suplimente solubile în grăsimi este mai probabil să provoace efecte toxice. Cu toate acestea, megadozele de anumite vitamine și minerale solubile în apă pot duce și la hipervitaminoză (termenul medical pentru toxicitatea vitaminelor).

R: Suplimentele alimentare vă pot ajuta să vă îmbunătățiți sau să vă mențineți sănătatea generală, iar suplimentele vă pot ajuta, de asemenea, să vă îndepliniți cerințele zilnice de nutrienți esențiali. De exemplu, calciul și vitamina D pot ajuta la construirea oaselor puternice, iar fibrele pot ajuta la menținerea regularității intestinului.

R: Înainte de a cumpăra un supliment alimentar, citiți cu atenție eticheta. Uitați-vă la afirmațiile, ambalajul, ingredientele și instrucțiunile de utilizare. Poate fi ușor să citiți greșit afirmațiile care se fac despre produse.